‘Me perdone, Doctor, he Pecado’

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'Me perdone, Doctor, he Pecado'La línea oficial es que la obesidad es una enfermedad que puede ser tratada con una variedad de intervenciones. Pero extraoficialmente, los Estadounidenses sufren profundamente arraigado prejuicio cultural en contra de las personas que son obesas.

Quieren ejemplos? Considere la posibilidad de 1994 a la Gente de portada de la revista sirviendo la suciedad en “la Dieta de los ganadores y pecadores del año”.

O cómo sobre esta pepita de la Comida sitio web de la Red: una receta para la “Ghiradelli Pecaminosa Trufas de Chocolate.” En una reciente visita, la receta la compartió una página con un anuncio de la dieta South Beach.

O cómo sobre la encuesta publicada el pasado año en la revista Investigación de la Obesidad que se veía a los médicos de atención primaria de las actitudes acerca de la obesidad y encontró que “más del 50% de los médicos visto pacientes obesos como torpes, poco atractivo, feo, y no compatibles?”

“Vivimos en una sociedad que en gran parte se burla de la obesidad y sobrevalora la delgadez,” dice Gary D. Foster, PhD, quien dirigió el equipo de la encuesta y es un director clínico del peso y trastornos de la alimentación en el programa de la Universidad de Pennsylvania Escuela de Medicina en Filadelfia. Él estaba hablando en una reciente Escuela de Harvard de la Salud Pública simposio sobre la ciencia de la obesidad, que se presentó en la Escuela de medicina de Harvard en el campus de Boston.

“A menudo la gente dice cosas como” yo engañado hoy en día en mi dieta’,” dice Foster."A menudo la gente dice cosas como" yo engañado hoy en día en mi dieta'," dice Foster.

“¿Qué significa eso, engañado? ¿Cómo te sentirías si su adolescente hijo o hija llegó a casa y dijo que quedó atrapado haciendo trampa en un examen, o, peor aún, su esposo llegó a casa y dijo: ‘tengo detecta el engaño en el trabajo hoy?’ ¿Cómo una bolsa de M&Ms y nunca llegan a equipararse con algo así como una trampa?”

No es parte de la facultad de medicina plan de estudios o de formación de posgrado, pero el sistema de salud parece ser apilados en contra de los pacientes obesos, dice Foster, señalando que muchos de los consultorios no están equipados para manejar a la gente cuyos brazos no puede encajar en un estándar de adulto brazalete de presión arterial o de una exploradora de TAC convencional, por ejemplo.

Un estudio encontró que casi uno de cada cinco obstetras y ginecólogos era menos probable que se realice un examen pélvico en un paciente obeso; otro encontró que una mayoría de estudiantes de medicina visto pacientes obesos como “pereza y falta de auto-control.”

“La sociedad antifat las actitudes son tan penetrante que incluso aquellos que dedican sus vidas para el tratamiento de la obesidad no son inmunes a estas actitudes a pesar de que desean evitar el perjuicio; estos médicos no son conscientes de esta tendencia,” escribir Kelly D. Brownell, de Doctorado y de Rebecca Puhl en el Verano de 2003 de la Permanente de la Revista.

Donde Hay una Voluntad, Hay un CaminoDonde Hay una Voluntad, Hay un Camino

Culpar a las personas que son obesas por ser obeso es como culpar a alguien que tiene frío para tener un resfriado — no ayuda. En lugar de hacer que las personas culpables de su peso, dice Foster, en una entrevista con los médicos pueden ayudar a los pacientes a aprender lo que necesita saber para ganar el control de sus hábitos alimentarios y conductas relacionadas con la comida.

“Les decimos a los pacientes mucho: se trata de habilidades, no quiere. No creo que la gente que va en una dieta falta fuerza de voluntad, es sólo que carecen de las habilidades para comer menos y moverse más en una sociedad en la que les enseña a hacer justo lo contrario. Es sólo un conjunto de habilidades distintas, tanto como aprender a tocar el piano o la conducción de un coche, de” Fomentar la cuenta.

Una habilidad que él recomienda es anotar lo que come, cuánto se come, y el tiempo cuando usted está comiendo. Este es un sorprendentemente poderosa herramienta que puede ayudar a las personas a identificar los patrones de dieta y las áreas problemáticas. En estudios donde los pacientes obesos se les pide a mantener un diario de alimentos pero no cambio nada de lo que están haciendo, el 80% aún así perder peso en la primera semana, dice Foster.

Él también aconseja a los pacientes a tener expectativas realistas acerca de lo que es posible y lo práctico. Incluso el mejor, el más científico de los programas de pérdida de peso llevado a cabo en los centros académicos resultar en una pérdida de peso promedio de 8% a 10% durante un período de seis meses, con un promedio de recuperar el peso de alrededor de un 33% después de un año, dice Foster.

Pero incluso una relativamente pequeña disminución en el peso corporal puede hacer una gran diferencia en la salud. En un estudio realizado por investigadores de la Universidad Northwestern, con más de 3.200 personas que estaban en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, un programa de modificación de estilo de vida con una meta de un 7% de pérdida de peso reduce el riesgo de que los participantes se van a desarrollar diabetes en casi un 60%. La pérdida de peso es casi dos veces tan eficaz como el medicamento en la prevención de la diabetes en este estudio,

“Lo que dice es que un poco de pérdida de peso va un largo camino,” Fomenta dice.

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